Pubblicato il giorno 17-nov-2020

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#NotiziediGusto → “Lasagne alla bolognese” - un piatto tipico della tradizione emiliana!
Le lasagne alla bolognese sono uno dei tanti primi piatti al forno per i quali gli italiani sono famosi all’estero e sembra che affondino le loro radici ai tempi degli etruschi.
Riprese poi dai romani, nel corso dei secoli hanno subito molte variazioni fino ad arrivare alle lasagne a strati, quelle che conosciamo noi, diffondendosi soprattutto al Nord Italia ed in particolare nella regione dell’Emilia Romagna.
Come tutti i piatti celebri, ogni regione ha la sua versione, ma qui cercheremo di riproporre la ricetta classica emiliana: quella con ragù bolognese, besciamella e parmigiano reggiano.
[…] leggi tutto e vedi la ricetta per le #lasagneallabolognase →
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